thuyết minh về làng nghề làm bánh tráng
Làng bánh tráng Phú Hòa Đông là làng nghề truyền thống đã tồn tại hơn 100 năm nay ở vùng đất Củ Chi, TP Hồ Chí Minh. Bánh tráng Phú Hòa Đông với hương vị đặc trưng, được dùng để chế biến nhiều món ăn ngon, cho mâm cỗ thêm sinh động, phong phú. Mùa Tết âm lịch là cao điểm sản xuất của l… Trích nguồn: … 9.
Câu 1: Lập ý và dàn ý cho đề bài: "Giới thiệu chiếc nón lá Việt Nam". 1. Đề văn thuyết minh. Đọc các đề văn thuyết minh và thực hiện các yêu cầu nêu bên dưới. a. Giới thiệu một gương mặt trẻ của thể thao Việt Nam. b. Giới thiệu một tập truyện. c. Giới thiệu về
Làng Vòng nay thuộc phường Dịch Vọng, quận Cầu Giấy, Hà Nội. Từ xa xưa, làng Vòng đã nổi tiếng với đặc sản cốm: Cốm Vòng, gạo tám Mễ Trì Tương bần, húng Láng còn gì ngon hơn! Nghề làm cốm làng Vòng, bắt nguồn từ truyền thuyết: Vào một mùa thu cách đây cả ngàn năm, khi lúa bắt đầu uốn
Những năm 60 của thế kỷ trước, nhà nào trong làng Báo Đáp, huyện Nam Trực, tỉnh Nam Định cũng làm trống bỏi và đèn ông sao. Bây giờ làng chỉ duy trì nghề làm đèn, còn làm trống bỏi chỉ còn duy nhất gia đình ông Nguyễn Đức Hưởng. Ông được xem là nghệ nhân hiếm hoi
Thuyết minh về một loài ngũ cốc - Hạt lúa. Hạt gạo, củ khoai, bắp ngô, là nguồn lương thực chính của nhân dân ta đã bao đời nay. Màu xanh lúa con gái, màu vàng tươi của cánh đồng lúa chín là hình ảnh thân thuộc quê hương đất nước chúng ta. Nước ta có nghề trồng
Từ 3 giờ sáng mọi người đã dậy để bắt tay vào làm bánh phồng. Âm thanh "thình thịch" của tiếng chày quết bánh, tiếng nói cười rộn rã của những người thợ bánh đã xua tan đi bao nỗi mệt nhọc để sản xuất ra nhiều chiếc bánh phồng đạt chất lượng cao, mẫu mã đẹp; phục vụ cho mọi người vui xuân, đón Tết.
Vay Tien Nhanh Home Credit. Làng nghề bánh tráng Mỹ Lồng thuộc xã Mỹ Thạnh, huyện Giồng Trôm, cách thành phố Bến Tre khoảng 10km. Nhiều thế hệ người Mỹ Lồng suốt một đời tận tụy tráng từng chiếc bánh tráng và truyền “bí quyết” lại cho con cháu để giữ lấy cái nghề của cha ông. Ở làng Mỹ Lồng ngày nay có nhiều gia đình có đến 2-3 thế hệ sống bằng nghề này. Du khách có thể thuê taxi, xe máy hoặc di xe buýt để ghé thăm làng nghề truyền thống này. Mỹ Lồng là một làng nghề đã có lịch sử hơn trăm tuổi, trước kia được gọi là Mỹ Lung nổi tiếng với bánh tráng dừa và bán cau. Nghề làm bánh tráng Mỹ Lồng ở Giồng Trôm được gây dựng lên bởi những người phụ nữ thôn quê, các chị chịu thương chịu khó, thức khuya, dạy sớm, cần cù tráng bánh để lo toan cuộc sống gia đình. Ban đầu chỉ có vài người làm bánh, sau đó tiếng lành đồn xa, nhiều lái buôn đến hỏi mua, thế rồi cả làng làm bánh, thương hiệu “Bánh tráng Mỹ Lồng” cũng nổi danh từ đó. Không phải đợi đến ngày Tết làng Mỹ Lồng mới rộn rã tiếng cối xay gạo, mà từ lâu âm thanh ấy đã là nhịp thở thường nhật của người dân nơi đây. Hương vị thơm, béo của bánh tráng dừa luôn song hành với nỗi cơ cực của những người chịu khó vươn lên thoát nghèo, làm giàu chính đáng bằng nghề truyền thống của ông bà. Các lò bánh tráng Mỹ Lồng tập trung nhiều nhất ở ấp Nghĩa Huấn. Theo người dân ở đây thì cái khác rõ rệt nhất của bánh tráng Mỹ Lồng với bánh vùng khác là bánh được làm từ gạo dẻo và nước cốt dừa đậm đặc và đặc biệt là bánh được phơi nắng trên liếp lá dừa đặc trưng của quê hương Xứ tráng Mỹ Lồng là đặc sản, niềm tự hào của người dân xứ dừa Bến Tre. Mỹ Lồng nổi danh nhất là loại bánh tráng dừa vừa béo vừa xốp với hương thơm lừng khi làm nên sự khác biệt của bánh tráng Mỹ Lồng, khiến ai thưởng thức một lần cũng phải nhớ tới sự béo ngậy, đậm đà trong từng miếng bánh giòn tan ấy chính là hương vị dừa Bến Tre. Trước đây, muốn lấy nước cốt dừa, người dân phải bào nhỏ dừa rồi vắt lấy nước cốt, nhưng hiện nay nhờ máy ép dừa mà công đoạn cũng bớt gian nan đi rất nhiều. Nước cốt dừa sau khi ép, phải cho vào nồi đun sôi, để lửa liu riu cho thật sệt, sau đó trộn cùng gạo rồi cho vào máy xay bột. Nhà nào kỳ công thì xay bằng cối đá truyền thống, không thì cho vào máy xay hiện đại để nước cốt dừa ngấm đều cũng với bột nước, cứ 10kg gạo thì cho 14 – 16kg dừa. Tùy theo là bánh tráng ngọt hay mặn mà người thợ cho đường hoặc cho muối vào, ngoài ra còn có thể cho thêm các vị trái cây vào như sầu riêng, xoài, dưa gang… Công đoạn tráng bánh là công đoạn khó nhất, chỉ có những người phụ nữ lành nghề mới có thể tráng bánh đều và đẹp. Lò tráng bánh được làm thủ công, phía trước là nồi nước to, phía trên nồi căng một lớp vải mềm và mịn. Bột nước sẽ được múc từng vá và đổ đều lên mặt vải, tán mỏng, bánh vừa trở mình trong vắt là dùng ống tre nhấc ra, rồi trải đều sang phên dừa, rồi đem phơi nắng. Nếu như ở những nơi khác, du khách chỉ có thể mua được loại bánh tráng phơi khô, thì đến với lò bánh Mỹ Lồng, bạn sẽ được thưởng thức món bánh tráng nóng hổi mới được tráng xong, hương vị béo ngậy của dừa cùng vị thơm của mè, tỏa ra theo làn khói mỏng khiến ai cũng phải xuýt xoa, tán thưởng, ấy chính là một cái thú khi trực tiếp đến làng nghề. Công đoạn phơi nắng cũng đòi hỏi sự tỉ mỉ, cẩn thận, không phải loại nắng nào cũng phơi, nếu nắng nhỏ thì bánh không khô, nắng gắt quá thì bánh sẽ bị vỡ. Những chiếc bánh tráng dừa mang hương vị đặc trưng của Bến Tre là sự kết tinh của sự sáng tạo, khéo léo của người cũng những sản vật phong phú mà thiên nhiên đã ban tặng cho nơi đây. Đến với làng nghề sản xuất bánh tráng thủ công Mỹ Lồng, du khách không chỉ thưởng thức hương vị béo thơm của bánh mà còn thưởng thức âm thanh của tiếng cối đá xay bột trong đêm, ngắm những phên dừa phơi bánh tráng khắp mọi nẻo đường. Chúc bạn học tốt👩🎓👩🎓👩🎓
thuyết minh về làng nghề làm bánh tráng
