thuyết trình về khách sạn continental

InterContinental Hanoi Westlake là thành viên tiếp theo đặt niềm tin vào "Ngôi sao ba cánh" với mong muốn mang lại những trải nghiệm đẳng cấp cho du khách khi lựa chọn các xe E-Class thế hệ mới. E-Class được đánh giá cao nhờ vào thiết kế nội thất đẹp mắt, chất liệu cao cấp, khả năng vận hành hiệu quả. Hiện nay, các nhu cầu về việc học kỹ năng thuyết trình; hoặc các nhu cầu tìm kiếm các khóa đào tạo MC chuyên nghiệp ngày càng có xu hướng tăng lên. Học viên đa phần là các bạn sinh viên, nhân viên tại các công ty, các doanh nghiệp, … Sau khi loạt trận cuối cùng Vòng Bảng kết thúc, đã xác định được cả 8 đội sẽ góp mặt vào Tứ kết. Trong số này, gồm cả 4 đại diện LCK, khu vực LPL chỉ còn 3 đại diện do TOP Esports đã bị loại sớm. Khu vực Âu - Mỹ chỉ còn mỗi Rogue sau khi đội này đã có hành trình đầy bất ngờ ở bảng C hbso .org .vn. Nhà hát Thành phố Hồ Chí Minh (thường được gọi ngắn gọn là Nhà hát Thành phố, tên chính thức là Nhà hát Giao hưởng - Nhạc, Vũ kịch Thành phố Hồ Chí Minh) là một nhà hát có mặt tiền hướng ra Công trường Lam Sơn và đường Đồng Khởi, Quận 1, Thành phố Nhiều khách hàng tố cáo Cenland (Cen Group) của Shark Hưng lừa dối thu tiền khi chưa được phép mở bán và quảng cảo thông tin sai sự thật tại dự án Vườn Sen, Bắc Ninh. Khách hàng dự án Vườn Sen căng băng rôn bên ngoài sự kiện giới thiệu dự án Wyndham Thanh Thủy "tố INSIDER SPEAKERS. Đội ngũ tổ chức tiệc chuyên nghiệp tại InterContinental Hanoi Landmark72 còn có thể giới thiệu với quý khách nhiều nhân vật nổi tiếng, có tầm ảnh hưởng tại Hà Nội hay Việt Nam nói chung. Những chia sẻ hấp dẫn, mang đậm màu sắc bản địa của họ, chắc Vay Tien Nhanh Home Credit. Mẫu PPT tổng hợp quản lý khách sạnphong cách đơn giản kinh doanh khách sạn mẫu báo cáo ngành công nghiệp màu xanhkem hình học du lịch kỳ nghỉ khách sạn kế hoạch kinh doanh đồ họa thông tin mẫu ppt màu vàngTải xuống mẫu PPT nhà hàng khách sạn cao cấpxanh lá cây đơn giản phong cách khách sạn báo cáo công việc mẫuĐồ ăn phương tây chuỗi nhà hàng khách sạn cao cấp văn hóa truyền thống Trung Hoa ngonKhách sạn đồ ăn phương Tây giới thiệu tám món ăn chính Văn hóa người sành ăn Chuỗi dịch vụ ăn uốngChủ đề nhà hàng thức ăn khách sạn nhà hàng khuyến mãi mẫu pptchiến lược bán hàng khách sạn kế hoạch tiếp thị kemCách cư xử trên bàn nhân viên nhà hàng đào tạo cách cư xử khách sạnChủ đề phục vụ ăn uống nhà hàng khách sạn quảng cáo sáng tạo mẫu PPTKhách sạn cao cấp nhà hàng ăn ngon lẩu Nhà hàng Trung Quốc giới thiệu ẩm thực phương TâyMẫu giới thiệu khách sạn đơn giản màu đenĂn uống Khách sạn Nhà hàng Phương Tây Pizza Mẫu PPTcuộc họp chiến lược bán hàng khách sạn màu xanhChủ đề phục vụ ăn uống nhà hàng khách sạn quảng cáo sáng tạo mẫu PPTKhách sạn cao cấp nhà hàng ăn ngon lẩu Nhà hàng Trung Quốc giới thiệu ẩm thực phương TâyChủ đề đồ ăn thức uống khách sạn nhà hàng khuyến mãi ppt sáng tạoKhách sạn cao cấp nhà hàng ăn ngon lẩu Nhà hàng Trung Quốc giới thiệu ẩm thực phương TâyĐồ ăn phương tây chuỗi nhà hàng khách sạn cao cấp văn hóa truyền thống Trung Hoa ngonKhách sạn cao cấp nhà hàng ăn ngon lẩu Nhà hàng Trung Quốc giới thiệu ẩm thực phương TâyChủ đề phục vụ ăn uống nhà hàng khách sạn quảng cáo sáng tạo mẫu PPTThực phẩm bánh ngọt nhà hàng khách sạn dinh dưỡng và sức khỏe PPT mẫuMẫu quản lý phòng khách sạn đơn giản màu đen và đỏMẫu quản lý dịch vụ ăn uống khách sạnẨm thực truyền thống Trung Quốc Ẩm thực Trung Quốc ăn uống khách sạn Mẫu PPTNền PPT quản lý khách sạn đơn giảnKhách sạn cao cấp cho người sành ăn trà bít tết PPT Mẫu PPTMẫu PPT chung giới thiệu quản lý khách sạnMẫu PPT động dịch vụ quản lý khách sạnVàng đen mẫu cao cấp giới thiệu khách sạn mẫu PPTChủ đề phục vụ ăn uống nhà hàng khách sạn quảng cáo sáng tạo mẫu PPTMàu xanh tối giản của khách sạn đào tạo nghi thức mẫu PPTKhách sạn cao cấp cho người sành ăn trà bít tết PPT Mẫu PPTTrang phục mềm mại của khách sạn màu xanh đen đơn giản với mẫu PPT giới thiệu sản phẩmMẫu PPT ăn uống và giải trí khách sạn sao cao cấpMẫu vàng trình bày đào tạo quản lý khách sạn vàng đenMẫu ppt quảng cáo nhà hàng khách sạn mới mẻ tươi ngonkem hình học du lịch kỳ nghỉ khách sạn kế hoạch kinh doanh đồ họa thông tin mẫu ppt màu xanhTôm hải sản phục vụ món ăn Nhật Bản quảng cáo khách sạn Mẫu PPTMẫu tóm tắt kế hoạch ngành du lịch khách sạn 2019Bản đồ ppt tóm tắt kế hoạch khách sạn 2018Mẫu ppt tóm tắt kế hoạch giữa năm 2018 ngành khách sạnXem trước menu điện tử của khách sạnphong cách đơn giản báo cáo tóm tắt dịch vụ khách hàng báo cáo tóm tắt công việc ppt mẫuMẫu PPT đào tạo dịch vụ khách hàng doanh nghiệp màu vàngCông ty doanh nghiệp cuộc họp tri ân khách hàng kế hoạch năm tới Mẫu PPTMẫu PPT đào tạo kỹ năng giao tiếp dịch vụ khách hàngHow do you like the search results?Thank you for your Feedback! Ngày đăng 27/03/2014, 2044 CHƯƠNG 1CHƯƠNG 2CHƯƠNG 3CHƯƠNG 4CHƯƠNG 5CHƯƠNG 6 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng Theo đà phát triển của tình hình kinh tế thế giới hiện nay, khi mà con người ngày càng có điều kiện sống tốt hơn, thời gian rỗi nhiều hơn, thì nghỉ ngơi, giải trí, thư giãn trở thành một trong những nhu cầu không thể thiếu. Vì thế, du lịch đã trở thành một hoạt động phổ biến trong đời sống xã hội và là một trong những ngành kinh tế có tốc độ tăng trưởng nhanh nhất trong nền kinh tế thế giới hiện nay. Du lịch không chỉ mang lại lợi ích về kinh tế, đóng góp đáng kể vào ngân sách quốc gia mà nó còn là cầu nối, mở ra cơ hội giao lưu với thế giới bên ngoài cũng như đem lại nhiều lợi ích về văn hoá - chính trị,…. Phát triển du lịch sẽ tạo điều kiện cho sự hiểu biết lẫn nhau giữa các dân tộc, các nền văn hoá, thúc đẩy hoà bình, tình hữu nghị và sự tiến bộ chung của nhân loại thế Nam là một quốc gia có nhiều điều kiện thuận lợi để phát triển du lịch, bao gồm cả các yếu tự nhiên và các yếu tố nhân văn đa dạng, đặc sắc, hấp dẫn du khách. Trong những năm gần đây, ngành du lịch đã được Nhà nước rất quan tâm đầu tư nhằm đưadu lịch trở thành ngành kinh tế mũi nhọn của đất nước. Trong 40 năm hình thành và phát triển,đặc biệt từ năm 1990, du lịch Việt Nam đã có những bước phát triển vượt bậc, nhanh chóng thu hẹp khoảng cách với du lịch các nước trong khu vực. Hiện nay, Việt Nam đang là điểm đến hấp dẫn, an toàn và thân thiện trong khu vực châu ÁThái Bình Dương. Theo khảo sát của Tạp chí du lịch Conde Nast Traveller, một trong hai tạp chí du lịch uy tín của Mỹ, tháng 9-2007, Việt Nam đã lọt vào danh sách 20 điểm đến du lịch được yêu thích nhất năm. Không chỉ có vậy, hãng nghiên cứu RNCOS cũng dự báo Việt Nam sẽ lọt vào danh sách 10 điểm du lịch hấp dẫn nhất thế giới vào năm 2016. Đặc biệt trong xu thế toàn cầu hoá Việt Nam đã mở rộng quan hệ hợp tác với rất nhiều quốc gia và cùng lãnh thổ trên thế giới, cũng như trong khu vực đã mở ra hướng đi mới cho du lịch Việt Nam. Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 1 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà HàngHòa chung vào sự phát triển của ngành du lịch, kinh doanh dịch vụ lưu trú cũng đang phát triển mạnh mẽ. Trong các loại hình cơ sở lưu trú, Khách sạn là loại hình phổ biến nhất phục vụnhu cầu đa dạng của du khách. Đây là hoạt động kinh doanh có hiệu quả. Hàng năm, doanh thu và nộp ngân sách từ hoạt động kinh doanh khách sạn chiếm một tỷ trọng lớn trong tổng doanh thu của toàn ngành du lịch. Tuy nhiên, với chính sách mở cửa trong nền kinh tế thị trường đã đặt ngành du lịch đứng trước một sự cạnh tranh gay gắt, kinh doanh khách sạn chịu sức ép từ nhiều phía trên thị trường. Không những thế, từ đầu năm 2009 cho đến nay, khủng hoảng kinh tế toàn cầu và dịchcúm A H1N1 đã thu hẹp thị trường khách, kéo theo sự suy giảm tốc độ tăng trưởng của du lịch Việt Nam nói chung và ngành Khách sạn - Nhà hàng nói riêng. Muốn tồn tại và phát triển, bản thân các khách sạn, các nhà quản lý khách sạn phải tìm ra những giải pháp tích cực để có thể phát triển kinh doanh, tăng doanh thu và lợi nhuận, giữ uy tín và chỗ đứng trên thị trường. Đây là một vấn đề rất đáng được quan qua cùng tất cả những thăng trầm của thành phố là sự hiện diện của những khách sạn lâu đời nhất tại vùng đất Sài thành như Khách sạn Majestic, Khách sạn Continental Saigon, Khách sạn Grand… Đặc biệt, khách sạn Continental Saigon được xây dựng năm 1880 là khách sạn cổ nhất tại Thành phố Hồ Chí Minh và cả Việt Nam. Do vậy khách sạn thu hút dukhách đến hằng năm không chỉ nhờ vị trí tọa lạc đẹp và rất thuận lợi cho sự trải nghiệm thúvị tại thành phố năng động này, mà khách sạn còn được biết đến bởi nét đẹp cổ kính, sangtrọng của khách sạn. Tuy nhiên, như một quy luật, mỗi khách sạn muốn tồn tại và phát triển lâu dài thì phải có một chiến lược cạnh tranh tốt nhằm đứng vững trong thị trường luôn năng động của ngày nay. Bài báo cáo này sánh tựa như một bài luận văn đi sâu phân tích chiến lược cạnh tranh của khách sạn Continental Saigon tại Thành phố Hồ Chí Minh cũng như giới thiệu về Khách sạn Continental, thông qua đó đưa ra một số đề xuất, giải pháp cụ thể nhằm mang tính chất tham khảo cho khách sạn có thể vận dụng vào tình hình hoạt động kinh doanh cụ thể của khách sạn ngày càng phát triển, mang lại hiệu quả kinh tế cao. Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 2 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng CHƯƠNG 1GIỚI THIỆU KHÁI QUÁT VỀ KHÁCH SẠN CONTINENTAL, LỊCH SỬ HÌNHTHÀNH CƠ SỞ VẬT CHẤT CŨNG NHƯ CÁC THÔNG TIN LIÊN QUAN ĐẾN KSCONTINENTAL* Bản đồ vị trí Khách sạn ContinentalTên khách sạn CONTINENTALTên tiếng anh CONTINENTAL HOTELTên tiếng pháp HOTEL CONTINENTALSao hạng Số tầng 1 tầng trệt và 3 tầng lầuTổng số phòng 83 Cơ quan chủ quản Tổng cục du lịch Sài Gòn Sài gòn touristĐịa chỉ 132-134 Đồng Khởi, phường Bến Nghé, Quận 1, Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 3 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà HàngĐiện thoại 0838299252-8299201Số fax continental continentalhtml http http// Sơ lược về lịch sử hình thành của Khách Sạn và các tên tuổi thương hiệu của KS Continental Là một trong năm địa điểm của đượccông nhận di tích lịch sử, Khách sạn Continental tọalạc ở góc ngã tư Công trường Quốc tế – Đồng chính hướng ra đường Đồng Khởi địa chỉ KSContinental gồm hai số 132 – xây dựng vào năm 1880, do kiến trúc sưngười Pháp thiết kế, và mang tên Continental ngay từnhững ngày đầu. Sau ngày giải phóng Miền Nam, có thời gian Khách sạn KS đổi tên thành Hải Âu. Đến 1989, khi được chỉnh trang, nâng cấp KS đã lấy lại tên cũ. Continental có diện tích tổng thể cao 3 tầng. Tuy số phòng không lớn, song diện tích mỗi phòng ở đây cũng thuộc vào loại “kỷ lục”, có phòng rộng 80m2 với chiều cao 4m. Nơi đây từng đón tiếp Tổng thống Pháp J. Chirac, Thống đốc bang California, người mẫu Kate Mode và nhà văn Mỹ nổi tiếng Gramham Green. Chính tại phòng 214 của KS là nơi cho ra đời tác phẩm “Quiet American”.* Lịch sử hình thành và phát triển Khách sạnContinental Saigon 1880 Dự án xây dựng KS Cung Điện Lục ĐịaContinental Palace được Pierre Cazeuax, một nhà Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 4 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàngsản xuất vật liệu xây dựng và trang thiết bị gia dụng thiết kế. 1911 Khách sạn được Công Tước Monpensier mua lại. 1930 Mathieu Franchini mua lại KS và kinh doanh nó rất thành công trong suốt 30 năm. 1964 – 1975 Con trai của Mathieu Franchini là Philippe, đã điều hành khách sạn cho đến năm 1964 và cũng rời Việt Nam như cha của ông ta trước tuần lễ sau ngày 30/04/1975, khách sạn đóng cửa. 1976 Continental hoạt động trở lại dưới sự quản lý của công ty liên hiệp cung ứng tàu biển, lấy tên là khách sạn Hải Âu. 1985 Uỷ Ban Nhân Dân thành phố Hồ Chí Minh quyết định giao khách sạn cho Tổng công ty du lịch Sài Gòn quản lý. Ngày 27/9/1989, Khách sạn chính thức khai trương với tên gọi truyền thống CONTINENTAL SAIGON HOTEL khách sạn Hoàn Cầu. Một số thành tựu đạt được Khách sạn Continental Saigon được mệnh danh là “Khách sạn cổ nhất Việt Nam”. Danh hiệu này được Trung tâm sách kỷ lục Việt Nam Vietbooks chứng nhận nhân dịp khách sạn tròn 125 tuổi. Khách sạn Continental Saigon đã chính thức được tổ chức quốc tế AFAQ-ASCERT International Pháp cấp chứng chỉ xác nhận đạt tiêu chuẩn ISO 14001 cho toàn bộ các sản phẩm, dịch vụ mà Khách sạn đang áp dụng. Bắt đầu từ tháng 3/2002, khách sạn Continental Saigon cùng 14 đơn vị khác thuộc Saigontourist đã tham gia vào chương trình phát triển du lịch có trách nhiệm và bền vữngthông qua dự án tài trợ của tổ chức dự án tài trợ của tổ chức Asia – Invest – Ademe cơ quan tiết kiệm năng lượng của Pháp. Ngày 25/2/2010, khách sạn được trao chứng nhận là một trong những đơn vị được bình chọn đánh giá Continental là khách sạn ấn tượng nhất trong chương trình “Thành phố Hồ Chí Minh – 100 điều thú vị cho khách du lịch trong nước và nước ngoài”. Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 5 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà HàngNgày nay, Sài Gòn không còn đườngCatina nay là Đồng Khởi trong số những cửatiệm rực rỡ và những KS xa hoa một trăm nămnằm dọc theo con đường Catina, nay chỉ còn KSContinental, được phục hồi trở lại về hùng vỹnguyên thủy của nó. Từ KS Continental ra tới bờsông Sài Gòn chỉ ít bước chân. Hàng năm,Continental đón khoảng lượ kháchNguồn mô doanh nghiệp, tiện nghi và cơ sở vật chất, và dịch vụTòa nhà 4 tầng được thiết kế theo kiến trúc Pháp đạt tiêu chuẩn 4 sao. Continental với 83 phòng ngủ luôn được chăm chút , đầu tư thay thế những hạng mục đãm bảo chất lượng , nhằm mang lại sự hài lòng cho khách hàng khi đến lưu trú tại khach sạn . Phòng tắm riêng Máy sấy tóc Nước nóng Điều hoà Điện thoại quốc tế Truyền hình vệ tinh 15 kênh Phim truyện trong nhà Bar mini Tủ để đồ Safe boxLoại phòng Superior 35sqm 23 phòng nhìn ra vườn Deluxe 43 phòng với khu vực tiếp khách nhỏ, cửa sổ hoặc ban công nhìn ra Opera House và đường Đồng Khởi. Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 6 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng Junior Suites 55 sqm 11 phòng loại VIP suite với phòng khách và ban công đối diện Opera House. Continental Suites 75sqm 2 suites với 1 giường ngủ và 1 phòng khách đối diện vườn và Opera House. Executive Suite 81 sqm 2 suites với 2 phòng tắm riêng và 1 phòng khách,cửa sổ nhìn ra đường Đồng khởi.Khách sạn Continental có 2 nhà hàng chính * Ytalian restaurant La fayette Thành lập vàotháng 05/2003 được ông Guido một đầu bếp nổi tiếngcủa nước Ý điều hành và quản lý. Hiện nay nhà hàng Ýphục vụ bán Alacarte các món thuần túy, các loại rượunổi tiếng và có khả năng phục vụ 100 lượt khách mỗingày. Với không gian sang trọng quý phái phục vụ hơn 150 khách. Ngoài ra La Dolce Vita Cafe nằm dọc theo đường Đồng Khởi với các loại bánh Tây, kem và nước trái cây chế biến theo công thức riêng của khách sạn.* International restaurant, và được chia thành nhiều khu vực  Continental Palace Restaurant có sức chứa từ 500 khách với không gian sang trọng chuyên phục vụ các mónăn Âu, Á và những món ăn Việt Nam Trung Hoa, điểm tâm sáng, ăn trưa ăn tối, tiệc buffet, hội nghị hội thảo và các loại yến tiệc đặtbiệt là tiệc cưới. Continental Bamboo Phục vụ hơn 450 khách,chuyên về hội nghị hội thảo với không gian đẹp sang Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 7 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàngtrọng chuyên nhất về hội nghị hội thảo và bao gờm phục vụ cả yến tiệc, đầy đủ các tiện nghi hiện đại cho phòng họp như - Đầu chiếu Projector- Máy chiếu đương bản- Màn ảnh- Máy chiếu đa năng- Máy quay phim- Sân khấu & bục phát biểu- Micro không dây, head phone- Hệ thống âm thanh- ánh sáng hiện đại  Continental Patio Garden với sức chứa hơn 900khách không gian thoáng, khách được hưởng không gian thiênnhiên khi ngồi ở nơi đây, chuyên nhất về tổ chức tiệc cưới yếntiệc với số lượng đông, phù hợp cho các tiệc sân khấu ngoàitrời. Việt Nam Room Là một phòng nhỏ ấm cúm mang đậm văn hóa cổ của người Việt Nam thông qua kiến trúc và những khung tranh tất cả đều bằng gổ, vớisức chứa 40 khách, phù hợp tổ chức những cuộc hợp của khách VIP và tổ chức những buổi Party sang trọng. Ngoài ra Continental có nhiều khu vực dịch vụ cho khách như * Sông hơi, Massage, phòng thể dục, với nhiều hình thức và dịch vụ tất cả đều được chào đón phục vụ ở Jasmine massage. Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 8 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng * Starrynite Bar phục vụ các món cocktail, bia và snack cùng với billards miễn phí. * La Dolce Vita café phục vụ các món kem, bánh ngọt chính hiệu kiểu Ý do khách sạn tự chế đây là vài hình ảnh món ăn của tiệc Buffet tại Continental hotelGỏi cuốn tôm thịt gỏi xoài cát tôm khô bánh khọt Khoai tây+hột gà luộc Soup gà xé Thịt ba chỉ 2 loại mì Ý Rau xào + Mì xào Các loại bánh mì Bánh chối Bánh hạt điều các loại trái cây rau củ và còn rất nhiều món ăn………Ngũ cốc Cà phê+ sửa tươi+nước nóng Các loại nước ép Jasmine tea * Quy trình thực hiện tiệc Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalTrang 9 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng - Tiệc Buffet Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn ContinentalChức vụ Quy trình Dụng cụ, thiết bị hổ trợNhân viên phục vụ Chuẩn bị và setup Xe đẩy, mâm inox,khă,bộdụng cụ ănNhân viên lễ tân-hostess Kiểm tra số lượng khách Phiếu danh sách thông tinkhách ở tại khách sạnNhân viên lễ tân-hostess Đón khách và thu phiếu Mỗi khách sẽ nhận 1phiếu ăn sáng khi đặtphòngNhân viên phục vụ-waiter/waitressPhục vụ khách khi ăn Mâm inox-khăn lau bànNhân viên lễ tân-hostess Chào và tiễn khách Nụ cười trên môiNhân viên phục vụ-waiter/waitressThu dọn dụng cụ dơ Mâm inoxNhân viên phục vụ-waiter/waitressNhân viên bếpDọn dẹp tất cả dụng cụ vàkhay thức ănXe đẩy thức ănTrang 10[...]... 40 CONTINENTAL SUITE 140 160 50 EXECUTIVE SUITE 245 255 50 * Tham khảo giá dịch vụ ăn uống tiệc cưới Nguồn cung cấp thơng tin Bộ phận sale & marketing KS Continental Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 28 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng Trang 29 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Khoa Khách. .. Khơng được làm mơi giới bất cứ điều gì cho khách để nhận tiền riêng Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 21 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng trường hợp khách có u cầu phải báo ngay cho người phụ trách trực tiếp 4 Khơng được gọi điện thoại hoặc gỏ cửa phòng của khách để mua bán trao đổi việc riêng trường hợp khách có u cầu phải báo cáo ngay cho người phụ trách trực tiếp... ngân - Xuất hóa đơn và thực hiện quy trình thanh tốn khi khách đã sử dụng xong dịch vụ - Liên tục cập nhật tình trạng khách lưu trú trong KS, khơng để xảy ra sai sót đáng tiếc Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 19 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng - Làm bảng báo cáo doanh thu của Nhà hàng trong ngày và nộp báo cáo này cùng với số tiền mặt cho bộ phận có trách nhiệm trực... ngày CONTINENTAL PALACE RESTAURANT 132 – 134 Đồng Khởi , , TPHCM Tel 38257679 – 382992010 Ext 8050 – 8079 Fax 38290936 – 38241772 Với nhiều mức giá của dịch vụ phù hợp cho túi tiền của các cá nhân và tập thể nên Nhà hàng của KS Continental ngày càng được lựa chọn là nơi phù hợp nhất, lý tưởng nhất để tổ chức tiệc cưới, yến tiệc và hội nghị… Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental. .. thanh tốn tương đối cao như khách nước ngồi chiếm 90% tổng số khách , thương nhân đặc biệt KS hướng tới các đối tượng khách của thị trường MICE Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 34 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng CHƯƠNG 4 CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN KINH DOANH Mục tiêu kinh doanh của KS Mục tiêu kinh doanh chính của KS Continental là hướng đến khách hàng, ngồi việc lợi... viên  Camera buổi  Phòng tân hơn giá ưu đãi 110 USD/ đêm Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 32 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng  Khai vị hạt điều bàn Ban nhạc khách mang vào , âm thanh , ánh sáng của khách sạn tính phí đ  Ban nhạc + âm thanh , ánh sáng khách mang vào tính phí HOA TƯƠI Cổng hoa hồng + đồng... phải hỏi ý kiến của khách và phục vụ nước hay thức ăn ra hiệu cho khách để khách chủ động né tránh rơi nước, thức ăn vào người khách - Đồ sành sứ khơng có nước thì khơng được để trên bếp gas hâm nón thức ăn - Hạ thấp bếp gas khi thức ăn đã sơi hoặc tắt bếp khi thức ăn sắp hết hoặc khơ nước Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 25 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng - Khi... bộ phận khác… Chương trình huấn luyện và đãi ngộ của KS Continental dành cho nhân viên Nội quy KS Continental A Thời gian làm việc Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 20 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng Ca 1 Từ 6h đến 14h Ca 2 Từ 14h đến 22h Ca 3 Từ 22h đến 7h sáng ngày hơm sau B Nội quy Khách Sạn 1 Bảo đảm ngày, giờ làm việc đúng theo sự phân cơng của... dành cho khách ăn chọn phải thường xun đáp ứng kịp thời chính xác nhu cầu mà khách đặt ra Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 35 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng - Tổ chức phục vụ bữa ăn đúng quy trình phục vụ để nâng cao danh tiếng và uy tín của Nhà hàng thu hút ngày càng nhiều khách hàng - Thu dọn vệ sinh, sắp đặt lại trang thiết bị, dụng cụ trong phòng ăn, thực hiện... nhân viên phục vụ phòng Trưởng bộ phận Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 15 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng Phó bộ phận Tổ trưởng Phục vụ phòng Nhân viên TVCC Nhân viên * Mục tiêu của bộ phận phòng - Nhằm phục vụ khách theo tiêu chuẩn quốc tế, tạo cho khách cảm giác thoải mái, thuận tiện an tồn giống như sinh hoạt gia đình, thu hút khách trở lại KS -Tuyển dụng nhân viên . * Quy trình thực hiện tiệc Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 9 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng - Tiệc Buffet Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Chức. đáng tiếc. Báo Cáo Thực Tập – Khách Sạn Continental Trang 19 Trường CĐN Du Lịch Sài Gòn Khoa Khách Sạn - Nhà Hàng - Làm bảng báo cáo doanh thu của Nhà hàng trong ngày và nộp báo cáo này cùng. những khách sạn lâu đời nhất tại vùng đất Sài thành như Khách sạn Majestic, Khách sạn Continental Saigon, Khách sạn Grand… Đặc biệt, khách sạn Continental Saigon được xây dựng năm 1880 là khách - Xem thêm -Xem thêm Báo cáo thực tập – khách sạn continental, Báo cáo thực tập – khách sạn continental, Hơn một thế kỷ, Sài Gòn từng là thủ phủ của xứ thuộc địa Nam Kỳ của Pháp, rồi của “Việt Nam cộng hoà”. Ẩn hiện trong “Hòn ngọc Viễn Đông” là hình bóng không phai mờ theo năm tháng của khách sạn cổ nhất Sài Gòn- Continental, cả trong văn học hư cấu và văn học sử phương Tây. Mặt tiền khách sạn Continental năm 1962 Con tàu thuộc địa Sách Cảnh quan phương Đông Visions Orientals, xuất bản năm 2002, nhưng tập hợp các bài viết về du lịch của nhà báo Albert Londres trên tờ L’Excelsior, từ tháng Giêng đến tháng 11-1922. Albert Londres liệt kê 7 thắng cảnh của Sài Gòn thời đó, như biểu tượng của quyền lực thực dân, trong đó có Nhà thờ Đức Bà, Dinh toàn quyền, Khách sạn Continental khánh thành 1901, con phố Catinat nay là đường Đồng Khởi, TP. Hồ Chí Minh, nơi khách sạn này toạ lạc. Trong cuốn tiểu thuyết phù hoa Christiane de Saigon Chuyện nàng Christiane ở Sài Gòn, tác giả người Pháp Louis Rouband viết vào những năm 20-30 của thế kỷ trước “Từ 6-8 giờ tối, trước bữa ăn, tại góc của quảng trường Nhà hát và con đường Catinat tuyệt diệu là Khách sạn Christiane. Viền lấy vỉa hè, nó đóng một lúc bốn vai một câu lạc bộ, một salon phòng khách, một sở giao dịch chứng khoán, và một đài phát thanh. Đây đó, còn có những câu lạc bộ và những salon chính thức, nhưng Continental là nơi bạn có thể vừa ngồi lê đôi mách vừa tiến hành phi vụ làm ăn, vừa dan díu ái tình vừa kiếm tiền, lại vừa hóng được tin từ cả Á lẫn Âu châu…”. Năm 1976, Philippe Franchini, chủ khách sạn Continental Sài Gòn cho tới 1975, viết cuốn sách đầu tay Khách sạn Continental Continental Saigon. Ở phần đầu sách, Philippe Franchini như vẫn muốn khẳng định vai trò định mệnh thế lực thực dân, cài đặt nó vào nội hàm là kiến trúc của các công trình thời thuộc Pháp, như Continental. Ông viết “Có một cách biểu lộ sự tin tưởng vào tín ngưỡng xâm chiếm thuộc địa là gói gém nó vào kiến trúc… Vì Khách sạn Continental giống như một chiếc tàu cập bến, kiến trúc của nó tựa như boong tàu và những lối ra cầu tàu, toả ra hương vị của hàng hoá, hương liệu vừa được bốc đi”. Nhưng cùng thời với những nàng Christiane và chàng Philippe ở một Sài Gòn phù phiếm, còn có những người khác lo lắng về phận truân chuyên của Việt Nam. Ký giả cánh tả Andrée Viollis, đã ngụ ở Khách sạn Continental một thời gian dài, viết nên cuốn Đông Dương cấp cứu Indochine sách ra năm 1935. Bà Andrée Viollis kết tội chế độ thực dân về hai cuộc tàn sát và áp bức, bóc lột người bản xứ. Graham Green sống sót qua thế chiến II và cuộc chiếm đóng của Nhật, dù nằm trong tầm bom ném từ máy bay Đồng Minh oanh kích Sài Gòn – Chợ Lớn trong 1944- 1945. Ba tầng lầu trần cao kiến trúc Pháp thuộc địa, trát vữa trắng, trơ trong phong hoá, với nhà hàng và quán cà-phê mở ra mặt đường, dưới hàng cột xếp thành hình chữ L. Nó bị hư hại trong cuộc chiến Đông Dương thứ nhất. Nhà văn AnhNorman Lewis đầu 1954 quá giang Sài Gòn trên hành trình xuyên Đông Dương để viết sách nổi tiếng Rồng lên A Dragon Apparent. Vừa đăng ký vào Continental thì nghe đánh uỳnh một cái, Lewis nhìn ra cửa sổ thấy cảnh hỗn độn tại tiền sảnh, quan khách díu vào nhau dưới sức ép tạc đạn, “tựa như trong điệu dân vũ Hy Lạp”. Những người Mỹ thầm lặng Graham Green với The Quiet American Người Mỹ thầm lặng mở ra một Việt Nam trong mắt phương Tây từ thế giới nhỏ ở Continental. Nó trở thành nơi tá túc của những tay ném tạc đạn, không phải là Việt Minh, mà là những Người Mỹ thầm lặng, của văn học hư cấu fiction. Nhưng nó sát đời thực đến mức “tập hai” của nó, dưới dạng phim Apocalypse Now, cũng đầy gián điệp, chất nổ… Trong Người Mỹ thầm lặng¸ Continental là nơi Pyle gặp Phượng, rồi tìm cách cuỗm cô bồ này của người bảo trợ mình, là ký giả Anh Fowler. Dường như trong đời thực Phao-lơ chính là Graham Green. Green viết “Lúc này trời chiều đã xế, trong cái lạnh bỗng thoáng qua khi mặt trời vừa xuống, những ngọn nến được thắp lên trong những quầy hàng bên đường. Những con xúc xắc lách cách va vào nhau khi những người Pháp tại Café Continental đánh thò lò Quatre – Ving – un trò chơi của lính Pháp đi vào tâm tưởng người đọc Anh ngữ qua Người Mỹ thầm lặng, và những cô gái Việt mặc quần lụa trắng hối hả đạp xe về nhà trên đường Catinat”. Góc khuất Nếu Philippe Franchini ví Continental như con tàu, thì cái phần chìm dưới mớn nước của con tàu ấy những năm 1930 – 1975, là gì? Có nguồn tiết lộ rằng một ngài Mathieu Franchin đã rời xứ của các gangster đảo Corse sang tới xứ thuộc địa Cochinchina Nam Kỳ của đế quốc Đại Pháp, vào chừng 1922, định cư hẳn ở đây. Rồi tư liệu của tình báo Mỹ và các sách văn học Mỹ thể loại không hư cấu về chủ đề băng đảng tội phạm quốc tế ở Việt Nam hay nhắc đến tên một vị siêu cộm cán, Mathieu Franchini, Matthew Franchini, hoặc Mathew Franchini, theo các cách phát âm Anh, Pháp, Ý… đều chỉ chủ nhân của Công-ti-nen-tan thời thuộc Pháp. Đường Catinat và khách sạn đầu tiên của Sài Gòn, Continental; bên trái là Pharmacie Solirène, nhà thuốc tây đầu tiên của Sài Gòn Sách Vụ ám sát Ngô Đình Diệm và tác giả Bradley S. O’Leary, Edward Lee viết “Bây giờ ta hãy gặp một người Pháp nữa, giống Rock Francisci một trùm Mafia, đã sống gần như suốt đời ở Đông Nam Á. Người này là Matthew Franchini. Bề ngoài ông ta được mô tả như một thương gia trọng nguyên tắc và là một chủ khách sạn đáng kính Continental … Franchini là khâu vô giá trong đường dây chỉ huy của thế giới ngầm Marseille, nếu không muốn nói là đường dây chỉ huy tập đoàn bạch phiến toàn cầu. Franchini cung cấp cho Marseille sản phẩm morphine… được chở thoải mái về Sài Gòn, trên những chuyến bay do Ngô Đình Nhu bảo kê”. “Đô la” giáng thế Nhưng sau khi Mỹ đổ bộ vào Đà Nẵng năm 1965, ở Sài thành bắt đầu mộng bóng đè của đồng tiền xanh, rồi dữ dội trong bài viết “Saigon Spring 1972” Sài Gòn Xuân 1972 của Robert Shaplen, một “mặc khách” cũng nhìn đời từ Café “mui trần” của Continental, được thiết kế phỏng theo thềm lục địa của Việt Nam. Continental luôn đầy nhóc đám nhà báo Mỹ huyênh hoang ranting, nhưng từ 1966 họ mặc quân phục, đi giày ống, thậm chí có người đeo băng vì những vết thương. Còn nhiều ký giả nữa đến từ phương Tây, trong có các phóng viên ảnh… Chuyếnh choáng trong rượu gin, cần sa, và … lo lắng, họ đi chĩa máy quay các trận đánh. Không ít trong họ sẽ chết trận, mà không kịp thanh toán, trả phòng cho Continental. Cũng có vài nhà văn nổi tiếng như John Steinbeck, lúc nào cũng vũ trang đến tận răng, như để nhấn mạnh bất tín nhiệm về đám lính cận vệ của mình. Gọi khách sạn này một cách kính chuộng là Hotel Palace Continental, nhưng ký giả Mỹ “chê” nó to vật vã ramling, đậm mùi mốc musty của tàn tích lạc thú thực dân. Continental luôn phải chứng kiến cuộc đấu tuyệt vọng của nhà chức trách chống “tệ nạn”, kể cả “nhảy đầm”, vào thời Diệm. Cuộc chiến chống mại dâm, nhất là dị chủng, từng dấy lên từ thời văn chương sến kiểu Chuyện nàng Christiane ở Sài Gòn gần nửa thế kỷ trước. Nay ít nhất hai cây bút Âu Mỹ kể chuyện viên tướng D, Đô trưởng Sài Gòn chắc là Đỗ Kiến Nhiễu, vốn là một sĩ quan của Pháp tìm cách, theo một kiểu lính tẩy tục tằn, chống lại những “đồi bại” Mỹ hoá – như trao đổi tiền lấy hàng dạng nhục thể một cách công khai, biến Café Continental làm nơi giao dịch. Thời của những truyện tình vụng trộm mà lãng mạn kiểu Balzac đã mãi xa. Con đường Catinat “thơ mộng” thời Graham Green từ nay “mang tiếng”, vì bóng dáng bọn chích choác xì ke. Nhưng tiếng kêu đứt ruột của Continental về “một cuộc bể dâu” chỉ vẳng đến khi đường Catinat biến thành cái mà GIs lính Mỹ gọi là “gay bar” chợ tình đồng tính, họp từ khoảng giờ mà nàng Christiane de Saigon từng tới Café Continental để châm ngòi cuộc ve vãn, cũng là thời khắc những cô Phượng trang điểm để hành nghề gái nhảy, trước khi gặp những Người Mỹ thầm lặng. Trong “Cuộc chiến của Úc ở Việt Nam” Vietnam The Australian war, NXB Happer Collins, 815 trang, Paul Ham đã dành cả một chương mang tên “R&R” rest and relaxation để nói về nghỉ ngơi – giải trí của quân đội viễn chinh Mỹ tại Nam Việt Nam. Sách có đoạn viết về Sài Gòn những năm cuối thập kỷ 60 “Những nơi như… khách sạnContinental , công trình rập khuôn theo thềm lục địa Continental Shelf, vẫn còn khét mùi của mốt “nhái” theo Pháp faux – French đã suy tàn… Cả Sài Gòn như đều ngấu nghiến những thời khắc mông muội giát vàng của cái thành phố hoang dâm vô độ này, dù vẫn cảm nhận được rằng ngày tận diệt apocalypse đã cận kề”. Đàn ông “giống trung” và đám đĩ đực lảng vảng trong Continental đầy những kỹ sư Mỹ to như bò mộng, West Richards nhận định, như đòn đánh vào một xã hội Việt truyền thống, đầy tự hào về nam tính. Tôn thờ tình dục đồng giới loang đi từ trung tâm Sài Gòn, nơi Continental toạ lạc, như vế chưa từng có, trong những ú ớ “bóng đè”. Vế kia, muôn thuở như Truyện Kiều, vẫn là “đội quân” bán trôn nuôi miệng, không thể giảm biên khi nửa triệu quân Mỹ rút đi… LÊ ĐỖ HUY dịch Nguồn Báo Quân đội Nhân dân Đây là khách sạn cổ nhất Việt Nam, nơi từng là chứng nhân lịch sử, lưu giữ nhiều dấu chân của những tên tuổi, con người nổi tiếng thế trình 138 nămTọa lạc trên đường Catinat nay là đường Đồng Khởi, một trong những con đường lâu đời, nhộn nhịp nhất Sài Gòn xưa, Continental tự hào trở thành khách sạn cổ nhất Việt Nam, được xây dựng từ thời Pháp thuộc. Năm 1878, nhà sản xuất vật liệu xây dựng và đồ dùng trang trí người Pháp, ông Pierre Cazeau, đã khởi công xây dựng "Hotel Continental" làm nơi lưu trú sang trọng theo đúng phong cách châu Âu cho người Pháp khi vượt hàng ngàn hải lý đến Việt Nam. Sau 2 năm xây dựng, năm 1880, "Hotel Continental" chính thức đi vào hoạt động. Đến năm 1911, Continental được sang nhượng lại cho Công tước Montpensier và sang năm 1930, chủ nhân mới là Mathier Francini đã điều hành Continental tới năm 1975. Trong thập kỷ 1960-1970, Continental mang tên "Đại Lục Lữ Quán" theo yêu cầu sử dụng tên Việt của chính quyền đương sạn ContinentalTrải qua bao thăng trầm lịch sử, tên tuổi Continental gắn liền với dòng chảy của thành phố và là nơi lưu giữ bước chân của những con người nổi tiếng. Khách sạn từng đón nhà thơ Ấn Độ Rabindranath Tagore - người đạt Giải thưởng Nobel Văn học năm 1913; nhà văn Andre Malraux - tác giả tiểu thuyết "Số phận con người", đạt giải Văn học Prix Goncourt năm 1933… Đặc biệt, nhà văn người Anh Graham Greene, vị khách thường xuyên ngụ tại phòng 214 - tác giả tiểu thuyết "Người Mỹ trầm lặng", cũng là vị khách danh dự của Continental, đã giúp khách sạn giữ vị trí đáng kể trong quá trình sáng tác và ghi hình khi tiểu thuyết được chuyển thể thành phim. Bên cạnh đó, Continental cũng hiện diện trong nhiều cảnh quay chính của bộ phim "Đông Dương" - bộ phim đoạt 2 giải Oscar và Quả cầu vàng. Ngoài ra, Continental từng được gọi là "Đài Phát thanh Catinat" vì đây là điểm hẹn quen thuộc của cánh nhà báo, phóng viên săn tin, các chính trị gia và doanh nhân tụ họp, bàn luận chuyện chính trị, làm ăn và thời cuộc. Thiếu tướng tình báo Phạm Xuân Ẩn cùng nhiều bạn bè cũng là khách thường xuyên lui tới Continental. Quả không sai khi có người ví rằng "nếu từng viên gạch của khách sạn Continental biết nói, chúng sẽ kể cho khách rất nhiều câu chuyện hấp dẫn…"!Khi lịch sử sang trang, Continental vẫn giữ dáng vẻ uy nghi cổ kính thuở ban đầu và là nơi lưu giữ dấu chân các chính khách nổi tiếng như ngài Jacques Chirac - Thị trưởng Paris, sau này trở thành Tổng thống Pháp; Thủ tướng Malaysia Mahathir Mohamed và nhiều chính trị gia son của ngành du lịchNhiều năm qua, khách sạn Continental là một điểm nhấn trong kiến trúc của thành phố, được công nhận là Di tích Kiến trúc nghệ thuật của TP HCM với nhiều nét đặc trưng về thiết kế; đặc biệt ở giữa khách sạn là sân trời với 3 cây hoa sứ trồng từ năm 1880 đến nay vẫn trổ hoa xanh tốt. Đây là không gian riêng biệt, góc bình yên ngay giữa lòng thành phố năng động nhộn nhịp, vốn chỉ có ở khách sạn Lê Tấn Thành, Giám đốc khách sạn Continental, tâm sự Quản lý một di tích kiến trúc giá trị của thành phố, áp lực của chúng tôi rất lớn khi vừa phải bảo tồn vừa bảo đảm kinh doanh hiệu quả. Điều trăn trở lớn nhất của tôi là làm sao triển khai sớm dự án nâng cấp Continental lên 5 sao để có thêm sản phẩm mới trên tinh thần phát huy giá trị sẵn có của khách sạn nhằm đóng góp vào sự phát triển của ngành du lịch thành phố nói riêng cũng như cả nước nói chung. Hiện khách sạn chỉ có hơn 80 phòng, lại thiếu một số dịch vụ như hồ bơi, bãi giữ xe... nên không thể phục vụ những đoàn khách lớn dù bên trong tòa nhà tráng lệ này, một thế hệ nhân viên khách sạn ngày đêm tận tâm, đầy nhiệt huyết, hết lòng phục vụ lữ khách gần xa trong những ngày lưu trú. Tuy nhiên với nhà hàng, quầy bar, phòng họp, cửa hàng cho thuê, massage sauna, fitness center…, khách sạn không ngừng nâng cao chất lượng phục vụ để xứng đáng danh hiệu "Khách sạn 4 sao hàng đầu Việt Nam".Từ năm 2011 đến nay, Continental đều hoàn thành vượt mức kế hoạch; đạt công suất phòng bình quân 96%, có thời điểm đạt 100%; lượng khách quay trở lại từ 20%. Đó là nhờ nhân viên Continental rất thân thiện, phục vụ khách tận tình, chăm sóc khách chu đáo như người hoạt động hiệu quả, khách sạn đã sắp xếp bộ máy nhân sự gọn nhẹ; kiện toàn bộ máy quản lý điều hành; không ngừng nâng cao chất lượng CB-CNV như thi nâng bậc, đào tạo bếp trưởng về các món ăn Á, Âu, Hồi giáo; gửi theo học các lớp quản lý ở nước ngoài; mở các buổi nâng cao nghiệp vụ, ngoại ngữ cho nhân viên trong mùa thấp thời áp dụng nhiều giải pháp linh hoạt trong từng thời điểm, giảm giá các dịch vụ; tăng cường công tác tiếp thị, quảng bá mở rộng thị trường trong và ngoài nước để thu hút khách, giữ vững thị trường truyền thống Pháp, Mỹ, Nhật; chú trọng thị trường Úc, ASEAN, Nga…Đặc biệt, Continental luôn ý thức trách nhiệm bảo vệ môi trường, không ngừng phấn đấu và đã đạt được chứng chỉ Khách sạn xanh 2008-2009 theo tiêu chuẩn sạn thường xuyên lựa chọn và cải tiến các phương pháp để giảm thiểu những sự cố có hại cho con người và môi trường; sử dụng các nguồn năng lượng hiệu quả, hợp lý và tiết kiệm, không làm ảnh hưởng đến chất lượng phục vụ khách; quản lý tốt và thực hiện đúng các quy định về phân loại rác, đặc biệt là chất thải nguy hại; duy trì và phát triển hệ thống quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO một thế kỷ qua, Continental đã và đang trở thành chứng nhân lịch sử quan trọng đi cùng sự phát triển của thành phố, một điểm son sáng chói của ngành du lịch TP HCM. Những thành tích của Continental- Huân chương Lao động hạng hai do Chủ tịch nước trao Tập thể lao động xuất sắc do UBND TP HCM trao tặng năm 2013, 2014, 2015, Bằng khen của UBND TP về tham gia tích cực chương trình kích cầu du lịch của TP HCM năm 2015, Bằng khen của UBND TP hoàn thành xuất sắc nhiệm vụ 2014, Bằng khen về thành tích thực hiện thành công quản lý môi trường theo tiêu chuẩn ISO Được bình chọn "Khách sạn mang ấn tượng Việt Nam" trong chương trình "TP HCM - 100 điều thú vị" lần dịp kỷ niệm 138 năm thành lập, Continental tổ chức Tuần lễ tri ân khách hàng từ ngày 24 đến 30-9 gồm- Giảm 20% trên tổng bill cho toàn bộ Tặng món tráng miệng khi khách ăn Tặng Special Cocktail cho khách ăn "Happy hour" mua 1 tặng 1 áp dụng cho bia và cocktail từ 14 giờ -17 giờ hằng ngày.- Giảm 15% giá thức ăn cho tiệc cưới tổ chức buổi trưa từ thứ hai đến thứ sáu, các ngày cuối tuần giảm 10%.- Giảm 10% giá thức ăn cho tiệc cưới tổ chức buổi tối từ thứ hai đến thứ sáu, các ngày cuối tuần giảm 5%.- Khuyến mãi MC nghi lễ, dàn khánh tiết 6 người, bàn ăn thử 6 người, phòng tân hôn cho tiệc cưới từ 36 bàn trở lên...- Giảm 50% giá hội nghị cho khách hàng vừa đặt hội nghị kết hợp với ăn trưa hoặc Giảm 20% khách đặt hội nghị có dùng teabreak...- Giảm giá đặc biệt cho khách hàng thân thiết, khách hàng hợp tác thuê phòng hội nghị lâu dài...Khách sạn Continental132-134 Đồng Khởi, P. Bến Nghé, TP HCM. ĐT website

thuyết trình về khách sạn continental